畬鄉鴻賓大酒店順利通過旅游服務標準化試點單位驗收
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作者:hongbincn
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發布時間: 2016-03-23
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2013年3月，我店被列為“旅游服務標準化”示范點創建單位以后，酒店上下非常重視，將創建標準化作為繼創建四星級旅游飯店，銀葉級綠色飯店之后推動企業提升品質、跨越發展的重要舉措......
2013年3月，我店被列為“旅游服務標準化”示范點創建單位以后，酒店上下非常重視，將創建標準化作為繼創建四星級旅游飯店，銀葉級綠色飯店之后推動企業提升品質、跨越發展的重要舉措。
首先，酒店中層以上管理層首先召開了內部思想統一會，要求管理人員首先在思想上高度統一，認識到創建標準化示范企業對酒店的重大意義，要求大家要象抓創建四星級飯店和創建綠色飯店一樣全力推進標準化創建，同時，成立了標準化領導機構和工作機構，明確了各成員分工，指定了專（兼）職標準化員。
標準化工作小組先后制定了《服務標準化試點實施方案》和《標準化工作試點工作規劃》，對酒店標準化進行全局性部署和階段性分工，對各部門的工作職責和各個時間段的重點工作，完成時限進行了明確，各部門按照工作規劃，各司其職，從而確保了工作的有序推進。
2013年12月到2014年2月，標準化工作小組對原有的管理制度，工作流程和各崗位職責進行了梳理，按照統一格式進行文檔的轉換和補充修訂，然后送交指導老師進行審核。特別是對餐飲服務、會務服務、客房服務三個核心標準進行了多次修改，力求使這三個標準貼近實際，便于操作，同時又能體現酒店的服務特色。3月初，各項服務標準制定完成，交給各部門予以實施。
為了調動員工參與標準化創建的積極性，酒店利用營業間隙組織員工到農家樂聚餐，采摘草莓。同時，為了檢驗員工對標準的掌握程度，酒店先后組織了系列技能比武活動，保安員，前廳接待員，客房服務員，餐廳服務員、出品部員工等一線員工參與進來，經過激烈角逐，18位技術能手脫穎而出。
酒店在各部門辦公室和后勤區域張掛了宣傳標準化的標語，營造濃濃的創建氛圍，利用大堂LED滾動屏向賓客進行創建宣傳，在大堂和客房顯要位置放置創建宣傳卡。
酒店對現有的標示標識標牌進行了檢查統計，對不符合國標的予以調整，對缺失的進行了補充完善，從而使標識標牌導向清晰，符合規范。
2015年，酒店的標準化工作重心從加大創建工作的培訓轉移到增強標準實施檢查力度上，通過每季度一次的檢查及年度持續改進活動的開展大大提升了員工服務意識及酒店服務質量。
歷時近三年時間，2016年3月22日，我們順利通過專家組的驗收，這是對鴻賓人的鼓舞，我們會以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風，砥礪前行，創造新輝煌！
